Гостиничный и ресторанный бизнес, журнал, редакция журнала

Гостиничный и ресторанный бизнес, журнал, редакция журнала

Закладывать квартиру, одалживать у знакомых, брать кредиты. А привлекать инвесторов стоит уже тогда, когда есть прототип, работающая бизнес-модель, а лучше -- прибыльный проект", -- вот что сказал"Деньгам" известный украинский интернет-предприниматель Денис Олейников , когда мы попросили рассказать о том, в какой бы"молодой" проект он согласился инвестировать. Но что же делать начинающему бизнесмену, у которого нет ликвидного залога или богатых друзей? Ведь банки при выдаче кредита требуют, чтобы бизнес имел ликвидный залог и успешный опыт работы как минимум год. Инвестиционные фонды, даже венчурные, тоже осторожны в своих капиталовложениях. И именно частные инвесторы или"бизнес-ангелы", как их называют во всем мире, чуть ли не единственные готовы вкладывать деньги в бизнес, выстраиваемый с нуля. Как найти инвестора В Украине пока очень мало"бизнес-ангелов", тем не менее, интерес к начинающим предпринимателям растет. Например, уже 5 лет существует Ассоциация частных инвесторов Украины АЧИУ , которая объединяет многих украинских"бизнес-ангелов", интересующихся преимущественно информационными технологиями, медициной, машиностроением, энергетикой, экологией и сельским хозяйством. Ассоциация поддерживает проведение различных форумов и мероприятий, на которых инвесторы и начинающие бизнесмены могут найти друг друга.

Гостиничные услуги

Второе по счету мероприятие стало значительно масштабнее — к ресторанным франшизам в этом году добавились также успешные гостиничные сети. Это, пожалуй, самый крупный франчайзинговый форум из всех, которые мне довелось посетить. Спикеры поделились своими историями успеха, секретами эффективности рабочих бизнес-моделей, инструментами, которые они внедрили для активного развития своих франшиз.

Информация о ГОСТИНИЧНЫЙ И РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС, ЖУРНАЛ - телефон, сайт, время работы и отзывы пользователей. Адрес в Киеве.

Поэтому неизвестно, начнет ли кто-то в течение следующего, года строительство новых гостиничных объектов, во всяком случае, под управлением международных операторов. По мнению специалистов, мировой финансовый кризис не окажет серьезного влияния на те гостиничные проекты, которые уже начали реализовываться или находятся на высокой стадии готовности. Гостиницы, которые уже работают в Москве, смогут удержаться на сегодняшнем уровне благодаря статусу Москвы как туристического центра.

Если бы не эта крайняя мера, большинство отелей в крупных европейских городах ближайшей зимой оказались бы полупустыми. Но это снижение продолжалось не дольше двух недель. Нынешние же меры по привлечению туристов в гостиницы признаны беспрецедентными. В прошлом месяце аналитики предсказывали, что во многих отелях и вовсе придется закрывать целые этажи, чтобы отельеры не тратили деньги на обслуживание пустующих номеров и других помещений.

В году закончил с отличием Киевский государственный университет, там же начал преподавательскую деятельность. С по года на освобожденной комсомольской и партийной работе. С ноября года по март года работает в Секретариате Кабмина Украины, в - заместитель председателя Государственной туристической администрации, где ведет вопросы развития гостиничной индустрии и рекламно-информационной поддержки туризма.

2 дн. назад Устройство будет функционировать по принципу воздушного змея.

— принимает участие в выставке и оказывает поддержку в ее проведении. — портал торгового, холодильного, пищевого, упаковочного, складского и другого оборудования. Нам очень приятно, что информационным партнером выставки в этом году выступил Портал розничной и оптовой торговли . Это независимый динамичный интернет-проект для профессионалов, посвященный эффективным технологиям торгового бизнеса в Украине и странах ближнего зарубежья.

Он включает в себя: Новый экспонент нашей выставки, компания"", производит мебель с года. Главная особенность и отличие компании"" — производство комфортабельных мебели с повышенной износостойкостью. В реальных условиях эксплуатации мебель должна быть не только красивой и комфортной, но и прочной, а также устойчивой к интенсивной эксплуатации. Распространяется бесплатно для специалистов. Аналитические обзоры украинского, российского и мировых рынков пищевой промышленности, ресторанного рынка и ритейла от собственных журналистов и ведущих аналитических и консалтинговых компаний Украины.

А также материалы об управлении предприятием, технологии производства, о логистике, дистрибуции, финансовый консалтинг, специализированные выставки, семинары, пресс-конференции. Фирма является производителем медицинских перчаток и дистрибьютором медицинских материалов одноразового использования.

Полный курс ресторанного бизнеса

Развитие ресторанного рынка в Украине краткий обзор рынка, анализ динамики рынка и его основные тенденции Классификация ресторанов по видам и направлениям деятельности. Сколько стоит открыть ресторан. Анализ местоположения и помещения, в котором предполагается открыть ресторан. Разработка бизнес-плана производственный план - расчет затрат на открытие ресторана, финансовый и инвестиционный планы.

Составление плана-графика работ по реализации проекта ресторана. Проведение маркетинговых исследований анализ основных конкурентов, основных потребительских групп, определение ключевых факторов успеха.

Поэтому наши курсы ресторанного бизнеса построены вокруг решения рестораны «Маракеш» в Киеве и Донецке, лаунж-кафе Ландыш в Киеве. Также . предварительные заказы / журнал учета предварительных заказов / . по специализации Менеджмент в общественном питании, гостиничном.

Профессорско-преподавательский состав Кафедры сформирован из высококвалифицированных преподавателей с многолетним опытом работы, в том числе специалистов-практиков в области туризма, гостиничного хозяйства, курортного сервиса, экономики и управления предприятиями. Материально-техническая база Кафедры представлена такими кабинетами и лабораториями: Научно-исследовательская деятельность Кафедры базируется на постоянном творческом научном поиске решения проблем в сфере туризма, гостинично-ресторанного хозяйства, курортного сервиса, экономики и управления предприятиями.

Преподавателями Кафедры ведутся тематические научно-исследовательские работы, госдоговорные работы, результаты которых публикуются в коллективных и единоличных монографиях, используются для разработки учебников, учебных пособий, программ рабочих дисциплин и т. Так, за последние 5 лет Кафедрой выпущены 5 коллективных и 6 единоличных монографий в т. При проведении лекционных и практических занятий используется мультимедийное оборудование.

Основными формами подготовки, переподготовки и повышения квалификации научно-педагогических работников Кафедры являются: Преподаватели Кафедры регулярно принимают участие в межвузовских, отраслевых конференциях, научных семинарах, выполняют научные работы за счет госбюджета и на хоздоговорных условиях по профессиональным направлениям. За последние 5 лет защищены 6 диссертационных исследований на соискание званий кандидата наук, представлены 2 диссертации в Ученый Совет.

Под руководством опытных педагогов студенты Кафедры привлекаются к научно-исследовательской деятельности , принимают активное участие и занимают призовые места в профильных конкурсах научных работ, олимпиадах и научно-практических конференциях регионального и международного уровня. Особое внимание в учебном процессе уделяется практической подготовке.

Курсы гостиничный бизнес

Международная ассоциация бизнес коммуникаторов - транспортно экспедиторский бизнес, био туалет бизнес. Готовое бизнес предложение - пример бизнес плана туристического агентства, самый прибыльный малый бизнес это. финансы предприятий организаций - вакансия бизнес тренер, бизнес информ Уборка квартир и коттеджейсити-сервис. Карьер гранитный бизнес - бизнес-центр в подольске комсомольская ул. Инвестиционный бизнес план страйкбола - бизнес план гостевого дома, пример бизнес-плана управления кадрами.

О нас · История · Команда · Отзывы · Новости · Статьи · FAQ · Журнал При этом отрасли отельно-ресторанного бизнеса и туризма только набирают к году туризм, гостинично-ресторанная сфера и индустрия позвонив по телефону () (Киев) или ()

Как роботы играют на пианино На проходящей в Барселоне выставке демонстрируется много забавных и странных изобретений. Конкретно это хорошо успокаивает нервы Озверевший борец накинулся на болельщиков В финале поединка Сантуш встретился с Фелипе Пеньей. Во время схватки первый травмировал колено. Затем взбешенный стал кричать на секундантов Пеньи, сорвался с места и побежал к трибунам, после чего завязалась массовая драка, передает Рудковскую разнесли за отказ от старших детей В понедельник, 25 февраля, звезда разместила на своей странице в пост, в котором ответила на самые распространенные мифы о своей личной жизни.

По словам Яны Рудковской, многие поклонники уверены, что она бросила двоих старших детей и уделя Под Мурманском женщина подожгла отдел полиции В Мурманской области летняя местная жительница умышленно подожгла отдел полиции. Злоумышленница находилась в состоянии алкогольного опьянения. Водородная корона Земли простирается на тысяч километров Новые данные, собранные космическим аппаратом , позволили ученым из России, Франции и Финляндии установить, что экзосфера Земли распространяется на расстояние тысяч километров, то есть примерно на пятьдесят земных диаметров.

Это в три с лишн

Тренды ресторанного бизнеса в 2018

Образование в Швейцарии Образование в Швейцарии Образование в Швейцарии основано на преимуществах четырёх учебных систем: Уже на этапе школьной подготовки любой родитель может выбрать для своего ребёнка ту систему обучения, которая наилучшим образом вписывается в планы на будущее, так как каждая из этих систем открывает двери в вузы определённых стран. Швейцарские вузы не просто предлагают качественные образовательные программы, но они также являются сильнейшими в Европе научными центрами.

Надо сказать, что достижения швейцарских университетов влияют как на науку, так и на коммерческий сектор.

бря года в КНТЭУ по инициативе кафедры гостинично- ресторанного бизнеса состоялась открытая лекция Татьяны Чор на.

В Украина она лишь становится популярной, а отельеры пользуются ею с определенной долей осторожности. На то есть свои причины и в плане экономической целесообразности, и в контексте законодательных противоречий. И все же мы попробуем разобраться в преимуществах и недостатках аутсорсинга для гостиничного бизнеса. Аутсорсинг является совершенно новым видением гостиничного менеджмента, направленным на максимизацию прибыли и снижение издержек для бизнеса.

Чаще всего к аутсорсингу прибегают для оптимизации бизнеса, например, для передачи непрофильных, но важных гостиничных сервисов в сторонние руки, сохраняя при этом качество предоставляемых услуг. Анализируя рынок аутсорсинга в отельном бизнесе, удивляет тот факт, что, несмотря на активное использование данного вида сотрудничества за рубежом, в Украине отельеры довольно редко прибегают к данному виду услуг: Отельеры объясняют это следующим: Наиболее часто в гостиничном бизнесе аутсорсинг связывают с клинингом, услугами прачечноий, кейтерингом.

Подтверждают это эксперты гостичного бизнеса. Бывает, что у отеля нет возможности инвестировать значительные средства в специализированный сервис, например, или транспортный отдел, тогда вопрос решается путем привлечением аутсорсинговых компаний. Кроме того, аутсорсинг для некоторых гостиниц является своеобразным кадровым резервом, поскольку после успешного сотрудничества персонал могут пригласить на работу в штат. Подобная система лизинга работает на Западе.

Аутсорсинговые ком- пании нередко на постоянной основе предоставляют услуги по обучению и повышению квалификации персонала. Регулярные тренинги способствуют повышению профессионализма штатного персонала и выявлению проблемных моментов в гостинично-ресторанном сервисе.

Журнал Гостиничный и ресторанный бизнес

Норвежские исследователи значительно расширили поле для поисков"вакцины от алкоголизма". В последние годы ученые выяснили, что алкоголизм развивается не из-за"слабой воли" или каких-то других проблем с характером у человека, а из-за наличия определенных мутаций в генах, отвечающих за переработку этанола и работу определенных частей"центра удовольствия" и других регионов мозга, связанных с самоконтролем и импульсивным поведением. Ученые намерены создать препараты, которые бы"исправляли" работу подобных участков ДНК и связанных с ними белков и частей мозга, и помогали бы алкоголикам избавляться от зависимости, или же предотвращали ее развитие.

В частности, норвежские исследователи из Научно-технологического университета в Тронхейме значительно расширили поле для поисков"вакцины от алкоголизма", сопоставив наборы мелких мутаций в ДНК примерно 1,2 миллиона норвежцев с тем, как часто и много они пили и курили, а также тем, когда они начали это делать. В общей сложности, генетикам удалось выделить около мутаций, связанных с той или другой вредной привычкой или одним из их аспектов.

Ученые надеются, что эксперименты на животных и культурах клеток помогут выделить самые важные из этих мутаций и понять, как они делают людей особенно уязвимыми для действия никотина и этанола и мешают людям бросить пить или курить, сообщает РИА Новости.

магистрант кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса ФГБОУ ВО « Санкт-Петербургский денежные потоки; предприятие гостинично- ресторанного бизнеса; чистый финансовый . Киев: Изд-во «Ника-Центр», с.

Лидирующие позиции выставки подтверждает состав участников, где гости выставки смогу ознакомиться с новинками от большинства операторов ресторанно-отельного рынка а также актуальная бизнес программа состоящая преимущественно из практикующих спикеров. Эксклюзивные мастер-классы, образовательные семинары и лекции способствуют развитию рынка ресторанно-отельного сектора в Украине.

На форуме представлены новинки лучших компаний лидеров ресторанного рынка оборудования и продуктов питания, идеи и решения высококлассныхшеф-поваров и экспертов гостиничного сервиса. Это будет содействовать и активному его развитию, и созданию основы для продвижения отечественных компаний на украинском и международном рынке. Выставка в цифрах и фактах: Ежегодно выставка собирает под своей крышей ведущие компании отрасли и известные бренды.

Абсолютное большинство игроков ресторанно-отельного рынка представят свои новинки на выставке и в этом году:

Ресторанный бизнес

Он стал не просто первым профессиональным журналом для гостиничной сферы Украины, но и основным информационным рупором профессионального гостиничного сектора. Мы предвидим многие важные события для сектора, поскольку участвуем в процессе их создания. Среди наших авторов — профессионалы гостиничного бизнеса почти из 20 стран мира. Читателям мы предлагаем широкий спектр оригинальной информации о разных аспектах гостиничного и ресторанного бизнеса.

Партнер практики гостиничного бизнеса в компании Withers KhattarWong. Лада специализируется на гостиничных проектах, в частности на.

Запись Модуль 1 В данном модуле дается слушателям целостное представление о системе управления предприятием ресторанного бизнеса, инструментах, методах и подходах в работе. Организация работы персонала торгового зала: Для кого важна данная процедура; Организация работы бара: Организация работы складской группы кладовых и камер хранения: Роль менеджера в процессе управления персоналом ресторана: Документация, за которую несет ответственность менеджер ресторана наличие и оформление: Должностные инструкции административного и производственного персонала ресторана: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий:

Щось пішло не так 🙁

Открываем бизнес по продаже и ремонту автомобильных стартеров и генераторов Поиски начинаем с выбора шеф-повара. Найти хорошего повара достаточно сложно, потому что квалифицированные специалисты обычно заняты. Давать объявление на сайте и просто ждать, когда хороший специалист сам позвонит вам, неправильно. Искать шеф-повара нужно целенаправленно: Если у вас нет опыта в общепите, шеф-повар может стать и ключевым советчиком по оборудованию кухни.

6 дн. назад Как пишет Российская газета, эксперты назвали среднюю стоимость на основе броней гостиниц туристами, которые искали отели с 22 по раля. . Россияне стали активнее продавать готовый бизнес Российские ресторанов, развлечения и возможные транспортные расходы.

Как задрот Вася из крутит педали экономики: Позиция редакции может не совпадать с убеждениями автора. Милтон Фридман Дорогие задроты, для ясного понимания картины мира подсчитайте свои затраты в месяц на еду и товары первой необходимости, подсчитайте НДС который вы платите с них, месячные затраты на топливо и в нем налог на топливо, налог при покупке автомобиля или недвижимости.

Вы увидите, что вы платите гораздо больше косвенных налогов, чем прямых. Чем больше потребляете, тем больше платите. Например, при затратах на топливо в баксов на езду по Киеву, вы отдали на налоги 80 долларов в месяц. За год набегает тысяча долларов, только на езде по Киеву. А вы еще по Украине можете ездить. А это не предел для айтишников, как вы понимаете.

Теперь масштабируем эффект для государственного бюджета.

Представители гостиничного и ресторанного бизнеса подвели итоги года


Comments are closed.

Узнай, как мусор в"мозгах" мешает людям эффективнее зарабатывать, и что ты лично можешь сделать, чтобы ликвидировать его навсегда. Нажми здесь чтобы прочитать!